Marokkaanse tomaat- en komkommersalade
Fris, knapperig en klaar in een kwartier
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Met feta
Verkruimel 75 gram feta over de afgewerkte salade voor een zoute, romige toevoeging. Gaat heel goed samen met de frisse dressing.
Extra pittig
Voeg ½ tl harissapasta en een snufje chilivlokken toe aan de dressing. Beetje warmte, beetje rookigheid — heel lekker.
Met kikkererwten
Voeg een blik uitgelekte kikkererwten toe om er een volledigere maaltijdsalade van te maken. Goed voor de lunch.
Ingrediënten
Groente & fruit
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
5 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Gebruik echt rijpe tomaten — dat maakt het verschil. Waterige tomaten uit de koelkast? Skip ze.
De dressing is ook lekker met een beetje geraspte knoflook als je van een iets intensere smaak houdt.
Maak hem pas af vlak voor je hem serveert. Als hij te lang staat, wordt alles een beetje zompig.
Gaat goed samen met gegrild kip, een portie couscous of gewoon met wat warm pita.
Dit vind je vast ook lekker
Mediterrane Kikkererwtensalade
Çoban salatası
Marokkaanse Linzensoep
Taktouka
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Krokante inktvis met zout, peper en chili
Tarta pascualina, Argentijnse spinazietaart met ei
Misir wot met berbere en rode linzen
