Saltimbocca alla Romana
Kalfsvlees met prosciutto — een klassieker
🇮🇹ItaliaansItaliaans
20 minTotaal
10 minBereiding
Nog geen beoordelingen
ComfortabelHigh-endRomantisch
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Met kipfilet
Vervang kalfslapjes door dunne kipfilets. Baktijd iets langer.
Met marsala
Gebruik marsala in plaats van witte wijn voor een rijkere saus.
Ingrediënten
porties:
2
Vlees & vis
Groente & fruit
Zuivel
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Kalfslappen dun kloppen is belangrijk voor gelijkmatig garen
Prosciutto-kant naar beneden in het vet — zo wordt hij knapperig
Serveer meteen — kalfsvlees droogt snel uit bij te lang wachten
Dit vind je vast ook lekker
Romantisch
Osso buco met gremolata risotto
🇮🇹2 u 50 min kooktijdComfortabel
ZuivelGluten
ComfortHigh-end
Pasta carbonara
🇮🇹25 min kooktijdComfortabel
5.0(1) sterren, 1 beoordelingen
GlutenEieren
Comfort
Klassieke lasagne met rijke bolognese saus
🇮🇹2 u 30 min kooktijdComfortabel
1 wil koken
GlutenZuivel
ComfortHigh-end
Gnocchi al Burro e Salvia
🇮🇹15 min kooktijdBeginner
vegetarischGlutenZuivel
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
RomantischGezond
Gegrilde aubergine met harissa linzen en yoghurt
🌙40 min kooktijdComfortabel
vegetarischZuivelSelderij
RomantischHigh-end
Gegrilde aubergine met tahini en bulgur
🌙45 min kooktijdComfortabel
vegetarischGlutenZuivel
Snel klaarComfort
Bami goreng Jawa
🇮🇩25 min kooktijdBeginner
GlutenEieren
Snel klaarAvontuurlijk
Pad Thai
🇹🇭28 min kooktijdBeginner
1 wil koken
EierenVis