Tostadas de tinga
Pittige kip op een knapperige tostada
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Veggie versie
Vervang de kip door een blik zwarte bonen of jackfruit (uitgelekt en fijngetrokken). Zelfde saus, zelfde werkwijze.
Extra pittig
Gebruik 3-4 chipotle pepers in plaats van 2 en voeg ½ tl cayennepeper toe aan de saus.
Met garnalen
Gebruik gepelde garnalen in plaats van kip. Bak ze 2-3 minuten mee in de tinga saus — niet langer, anders worden ze taai.
Ingrediënten
Vlees & vis
Groente & fruit
Zuivel
Droogwaren
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Gebruik rotisserie-kip van de supermarkt — plukt in 2 minuten en smaakt precies goed.
Maak de tinga van tevoren en bewaar hem in de koelkast. Dan is het avondeten de volgende dag in 10 minuten klaar.
Hou de toppings apart tot het moment van serveren — natte sla maakt je tostada zacht en dat wil je niet.
Geen chipotle in de buurt? Gerookte paprika + een klein snufje cayenne doet het ook.
Dit vind je vast ook lekker
Tacos de pescado
Nacho ovenschotel met gehakt en kaas
Mexicaanse Quesadillas
Taktouka
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Krokante inktvis met zout, peper en chili
Tarta pascualina, Argentijnse spinazietaart met ei
Misir wot met berbere en rode linzen
