Escargots à la Bourguignonne
Slakken met knoflookboter, recht uit de oven
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Extra pittig
Voeg ½ tl chilivlokken toe aan de knoflookboter voor een beetje warmte.
Met kaas
Strooi vlak voor het bakken een beetje geraspte Gruyère over de gevulde kuiltjes. Smelt mooi en geeft een lichte korst.
Ingrediënten
Groente & fruit
Zuivel
Voorraadkast
Overig
bakery
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
5 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Goede boter maakt hier echt het verschil. Neem iets lekkers als je het in huis hebt.
Je kunt de knoflookboter een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren — dan hoef je op het moment zelf alleen nog te vullen en de oven in.
Wees niet zuinig met de boter per kuiltje. Als er wat overloopt in de schaal, dep je dat gewoon op met je brood.
Geen verse peterselie? Gedroogde kan, maar gebruik dan de helft van de hoeveelheid.
Dit vind je vast ook lekker
Gambas al ajillo
Gnocchi al Burro e Salvia
Kip met knoflook en tijm
Kip boursin met krokante aardappeltjes
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Krokante inktvis met zout, peper en chili
Tarta pascualina, Argentijnse spinazietaart met ei
Misir wot met berbere en rode linzen
