Gambas al ajillo
Knoflookgarnalen die je vingers laat aflikken
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Zonder alcohol
Laat de sherry weg en voeg in plaats daarvan een klein scheutje kippenbouillon en een extra kneepje citroen toe.
Extra pittig
Voeg een extra chilipeper toe of gebruik een halve theelepel chilivlokken voor meer vuur.
Met knoflookboter
Voeg aan het einde een klontje koude roomboter toe aan de olie voor een rijkere, zachtere saus.
Ingrediënten
Groente & fruit
Voorraadkast
Overig
fish
bakery
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Gebruik een brede pan zodat alle garnalen in één laag liggen — anders garen ze ongelijkmatig.
Heb je geen sherry? Een scheut droge witte wijn werkt ook prima.
De knoflookolie is het beste deel — zorg dat je genoeg brood hebt.
Maak dit gerecht vlak voor het serveren. Garnalen worden snel minder lekker als ze staan te wachten.
Dit vind je vast ook lekker
Romige garnalen spinazie pasta
Caribbean wokgarnalen met kokos en kruiden
Spinazie garnalen pasta met aardappelcroutons
Amêijoas à Bulhão Pato
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Gegrilde aubergine met harissa linzen en yoghurt
Gegrilde aubergine met tahini en bulgur
Bami goreng Jawa
