Hoe lang moet maïs in de airfryer?

Verse kolven zijn in ongeveer 12 tot 14 minuten op 200°C gaar. Draai ze halverwege om voor mooie bruine plekjes.

Kan ik diepvriesmaïskolven gebruiken?

Ja, laat ze eerst ontdooien en dep ze droog. Bak ze dan 10 tot 12 minuten op 200°C.

Is dit recept geschikt als je zwanger bent?

Ja, met gepasteuriseerde feta en gekochte mayonaise is dit gerecht prima. Check altijd even het etiket op gepasteuriseerd.

Welke saus past bij maïs uit de airfryer?

De klassieke Mexicaanse saus is een mix van mayonaise en zure room met limoen en chilipoeder. Dat werkt hier ook het beste.

Mexicaanse maïskolven uit de airfryer

Name: Mexicaanse maïskolven uit de airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porties
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 stuk(s) maïskolf; 1 el zonnebloemolie; 3 el mayonaise; 2 el zure room; 60 g feta; 1 stuk(s) limoen; 1 tl chilipoeder; 0.5 tl gerookt paprikapoeder; 1 teentje(s) knoflook; 1 handvol koriander; 0.5 tl zout

Zoete maïs met limoen, feta en een zachtpittig laagje

🇲🇽MexicaansMexicaans

25 minTotaal

10 minBereiding

Nog geen beoordelingen

BeginnerVoor iedereenZomers

vegetarischglutenvrij

Variaties

Aanpassingen en alternatieven

Vegan
Gebruik vegan mayonaise en ongezoete plantaardige yoghurt, en vervang de feta door gehakte, geroosterde cashewnoten.
Met parmezaan
Strooi geraspte parmezaan over de kolven in plaats van feta, als je iets zouters en steviger wilt.
Als salade
Snijd de gebakken korrels van de kolf en meng ze met de saus, de feta en wat rode ui tot een lauwe maïssalade.

Ingrediënten

porties:

Groente & fruit

Zuivel

Voorraadkast

Kookstand

Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.

Bereiding

9 stappen · Klik een stap om hem af te vinken

Verse kolven zijn het zoetst. Ze moeten stevig en sappig aanvoelen en vol bleekgele korrels hebben.
Eet je liever zonder mayonaise? Gebruik alleen zure room of Griekse yoghurt, dat is lichter en nog steeds romig.
Rol de gebakken kolven door de feta in een diep bord, dan blijft er meer aan de korrels plakken.
Wil je meer verkoolde plekjes? Bak ze de laatste 2 minuten op 220°C.