Spaanse Tortilla de Patatas
Aardappel en ei, maar dan echt goed

Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Met chorizo
Bak plakjes chorizo voor de aardappelen — het vet geeft kleur en smaak.
Met geroosterde paprika
Voeg geroosterde rode paprika toe samen met de ui.
Ingrediënten
Groente & fruit
Zuivel
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Anti-aanbak pan is echt nodig voor een goede flip
Ga voor de flip — twijfel maakt het moeilijker
Op kamertemperatuur is hij ook heerlijk — goed voor een picknick
Vastkokende aardappelen blijven beter in stukjes dan bloemige









