Tapioca crepes
Licht, gevuld en binnen 20 minuten klaar
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Zoete kokosversie
Laat ham en kaas weg. Vul de crepe met gecondenseerde melk en geraspte kokos, eventueel met wat plakjes banaan.
Pindakaas en banaan
Vul met een dikke laag pindakaas en plakjes verse banaan. Werkt ook goed met een klein beetje honing.
Veggie vulling
Gebruik geraspte kaas, gegrilde paprika uit pot en een paar blaadjes verse spinazie als vulling.
Ingrediënten
Vlees & vis
Zuivel
Droogwaren
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Gebruik geen olie of boter in de pan — de tapioca bakt droog en dat is precies goed.
Als je crepe scheurt bij het vouwen, is hij waarschijnlijk te dun. Volgende keer iets meer tapioca gebruiken.
Je kunt het tapiocazetmeel zeef boven de pan houden voor een gelijkmatiger laag — werkt echt beter dan een lepel.
Wil je ze zoet? Sla de ham en kaas over en gebruik gecondenseerde melk met geraspte kokos als vulling.
Dit vind je vast ook lekker
Pão de queijo
Snelle quesadillas met kaas en ham
Brigadeiros
Bara
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Krokante inktvis met zout, peper en chili
Tarta pascualina, Argentijnse spinazietaart met ei
Misir wot met berbere en rode linzen
