Cacio e Pepe
Twee ingrediënten, ongelofelijk veel smaak

Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Met citroenschil
Voeg de rasp van een halve citroen toe aan het einde voor frisheid.
Met guanciale
Bak stukjes guanciale knapperig en meng erdoor voor extra rijkdom.
Ingrediënten
Zuivel
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
5 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
De kaas moet fijn geraspt zijn — grof geraspt klontert
Niet te veel water koken — geconcentreerd zetmeel bindt beter
Serveer meteen — cacio e pepe wacht op niemand
Dit vind je vast ook lekker

Snelle romige pasta met kaas

Snelle pasta met knoflook en parmezaan

Spaghetti Aglio e Olio

Pasta carbonara
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Gegrilde aubergine met harissa linzen en yoghurt

Gegrilde aubergine met tahini en bulgur

Bami goreng Jawa


