Ga naar inhoud

Hamachi kama: gegrilde geelstaartviskraag

Sappig kraagvlees van geelstaart direct van de grill

hamachi kama gegrilde geelstaartvis kraag
🇯🇵JapansJapans
50 minTotaal
35 minBereiding
Nog geen beoordelingen
BeginnerHigh-endAvontuurlijk
glutenvrij

Variaties

Aanpassingen en alternatieven

  • Zalm kama

    Vervang hamachi door zalmkraag — makkelijker te vinden.

  • Met teriyaki-glazuur

    Bestrijk de kraag in de laatste 2 minuten met teriyakisaus.

Ingrediënten

personen:
2

Groente & fruit

Voorraadkast

fish

Kookstand

Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.

Bereiding

5 stappen · Klik een stap om hem af te vinken

  • Hoge hitte is essentieel — te koele grill geeft stoomgaring.

  • Geraspte daikon reinigt het gehemelte.

  • Ponzu is lichter dan sojasaus alleen — zoek hem bij de Aziatische supermarkt.

Dit vind je vast ook lekker

Voor jou uitgekozen

Recepten die bij jou passen

Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.

Nieuw toegevoegd

Alles bekijken