Honing mosterd zalm met krieltjes

Bak de krieltjes 20 minuten in de oven tot ze goudbruin worden en bijna gaar zijn.

Meng ondertussen honing, Dijon mosterd, knoflook, citroensap en citroenschil in een kleine kom.

Haal de ovenschaal uit de oven. Voeg de sperziebonen toe en meng. Leg de zalmfilets erop en bestrijk met het honing-mosterd mengsel.

Bak nog 12-15 minuten tot de zalm gaar is en een mooie korst heeft. Serveer direct.