Kotopoulo me bamies: Griekse kip met okra
Zachte kip in tomaat met citroen
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Met lamsvlees
Gebruik lamsschouder in blokjes en laat het 1,5 uur sudderen voor een rijkere versie.
Vegetarisch
Laat de kip weg en gebruik extra okra, aubergine en een blik kikkererwten.
Met aardappelen
Voeg 300 g in blokjes gesneden aardappel toe samen met de tomaten voor een stevigere maaltijd.
Ingrediënten
Vlees & vis
Groente & fruit
Droogwaren
Voorraadkast
Overig
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
10 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Gebruik diepvries okra als je geen verse vindt. Die hoeft niet ontdooid te worden en is net zo lekker.
Roer niet te veel nadat je de okra in de pan hebt gedaan. Dan blijft hij heel en wordt hij niet slijmerig.
Een kleine snuf suiker helpt als je tomaten wat zuur smaken.
Meet de kerntemperatuur van de kip als je twijfelt: ze is gaar bij 75°C.
Dit vind je vast ook lekker
Griekse kippensoep met ei en citroen
Griekse gigantes plaki uit de oven
Romige orzo met kip en geitenkaas
Krokante kip met rozemarijn aardappels
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Croissants uit de airfryer
Fiskegrateng, Noorse visovenschotel met dille
Kare-kare, Filipijnse ossenstaart met pindasaus
