Romige champignonsoep met verse kruiden
Warme, troostende soep in 30 minuten
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Veggie versie
Vervang boter door olijfolie en slagroom door kokosroom
Extra romig
Pureer de helft van de soep met een staafmixer voor een dikkere textuur
Ingrediënten
Groente & fruit
Zuivel
Droogwaren
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Bewaar altijd het porcini weekwater - daar zit alle smaak in
Laat de champignons echt goudbruin worden, dat geeft veel meer smaak
Als je de soep gladder wilt, gebruik een staafmixer om de helft te pureren
Dit vind je vast ook lekker
Romige pompoen wortelsoep
Romige champignon risotto met tijm
Kip stroganoff met champignons
Romige champignon risotto
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Krokante inktvis met zout, peper en chili
Tarta pascualina, Argentijnse spinazietaart met ei
Misir wot met berbere en rode linzen
