Sate ayam
Gegrilde kip met pindasaus, klaar in 30 minuten
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Vegetarische versie
Vervang de kip door stevige tofublokjes of grote champignons. Marineer op dezelfde manier en grill kort — tof heeft minder tijd nodig dan kip.
Extra pittig
Voeg 1 extra tl sambal toe aan de marinade en gebruik 2 tl sambal in de pindasaus. Serveer met wat verse rode chilipeper erover.
Van de bbq
Leg de satéprikkers op een hete barbecue en grill 2–3 minuten per kant. Geeft een mooie rooksmaak die perfect past bij de pindasaus.
Ingrediënten
Vlees & vis
Groente & fruit
Droogwaren
Voorraadkast
Overig
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Leg de houten prikkers 10 minuten in water voor je ze gebruikt — dan verbranden ze niet in de pan.
Kippendij werkt hier ook heel goed, en blijft iets sappiger dan filet.
Te drukke avond? De marineren kun je de avond ervoor doen, dan is het de volgende dag écht snel.
Pindasaus over? Bewaar hem in een potje in de koelkast — de volgende dag lekker op een boterham of bij noodles.
Dit vind je vast ook lekker
Kip teriyaki met sesam noodles
Nasi goreng peteh
Indonesische Bami Goreng
Kruidige kip met geroosterde zoete aardappel
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Krokante inktvis met zout, peper en chili
Tarta pascualina, Argentijnse spinazietaart met ei
Misir wot met berbere en rode linzen
