Shish tawook uit de pan
Sappige kip met citroen, knoflook en yoghurt
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Met rijst
Serveer de kip op een bord basmatirijst met gebakken ui en een handvol verse munt, in plaats van met pita.
Extra pittig
Voeg 0,5 tl cayennepeper en 1 tl harissa toe aan de marinade voor een pittigere versie.
Op de grill
Rijg de kipblokjes op metalen spiesen en grill ze op een hete barbecue of grillpan, ca. 10-12 minuten terwijl je ze regelmatig draait.
Ingrediënten
Vlees & vis
Groente & fruit
Zuivel
Voorraadkast
bakery
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Droog de kipblokjes niet af voor het bakken — de yoghurt mag eraan blijven, dat geeft kleur en smaak.
Een grillpan geeft mooiere strepen maar een gewone koekenpan werkt prima. Zorg dat de pan écht heet is voor je de kip erin legt.
Geen toum in de buurt? Knoflookmayonaise of gewoon een mix van mayonaise met knoflook en citroensap werkt ook goed.
Restjes zijn de dag erna lekker in een wrap of op een rijstbowl.
Dit vind je vast ook lekker
Kip met knoflookboter en tijm
Kip met knoflook en tijm
Kruidige kip met geroosterde zoete aardappel
Marokkaanse kip tajine met gedroogde vruchten
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Krokante inktvis met zout, peper en chili
Tarta pascualina, Argentijnse spinazietaart met ei
Misir wot met berbere en rode linzen
