Turks Menemen
Roerei maar dan veel lekkerder
🇹🇷TurksTurks
23 minTotaal
5 minBereiding
Nog geen beoordelingen1
BeginnerComfortVoor iedereen
vegetarisch
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Met sucuk
Bak plakjes Turkse worst voor de ui — dan heb je de vlezige versie.
Veganistisch
Vervang de eieren door zachte tofu in kleine stukken gebroken.
Ingrediënten
porties:
2
Groente & fruit
Zuivel
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
5 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Rijpe tomaten geven de beste smaak — rijper is zoeter
Laag vuur en langzaam roeren geeft romige eieren
Haal de pan eerder van het vuur dan je denkt — de eieren garen nog na
Een snufje suiker helpt als de tomaten zuur zijn
