Vietnamese bun cha met rijstnoedels
Gegrilde varkensballetjes in zoetzure dipping saus
Variaties
Aanpassingen en alternatieven
Vegetarische versie
Vervang het gehakt door verkruimelde tofu of vegetarische balletjes
Extra pittig
Voeg sambal oelek toe aan de dipping saus
Ingrediënten
Vlees & vis
Groente & fruit
Droogwaren
Voorraadkast
Kookstand
Tip: Zet de kookstand aan, zodat je scherm aan blijft staan tijdens het koken.
Bereiding
6 stappen · Klik een stap om hem af te vinken
Maak de balletjes iets kleiner dan je denkt — ze zwellen op tijdens het bakken
De dipping saus moet zoet, zuur en zout in balans zijn. Proef en pas aan naar smaak
Houd de rijstnoedels koud — het contrast met de warme balletjes is essentieel
Dit vind je vast ook lekker
Bánh cuốn met varkensvulling
Cơm tấm met gegrilde varkensrib
Bún chả uit Hanoi
Gỏi cuốn
Voor jou uitgekozen
Recepten die bij jou passen
Maak een gratis account aan en ontdek recepten op basis van jouw voorkeuren en smaak. Je bewaart ze met één klik.
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Log in voor persoonlijke aanbevelingen
Nieuw toegevoegd
Alles bekijken
Krokante inktvis met zout, peper en chili
Tarta pascualina, Argentijnse spinazietaart met ei
Misir wot met berbere en rode linzen
